Cámara de humo industrial

Cámara de humo industrial

Con nuestros sistemas de fumar y cocinar, puede controlar todo el procesamiento controlando los parámetros de temperatura, humedad y ventilación. Ya sea cocinando, en caliente, secado a 90 ° C, preservar, hornear y asar convección, maduración, enrojecimiento, todos estos tipos de calefacción se pueden seleccionar libremente; Gracias a la excelente estructura de preservación de calor, interfaz de control inteligente, precisa y variada del modo de calentamiento, este smokehouse es siempre la mejor solución para su salchicha y otros productos cárnicos. Todas las piezas que se contactan con productos y estructura externa están hechas de acero inoxidable que cumplirá con todos los requisitos de higiene en Food Industrial. Nuestra rica experiencia y una fuerte capacidad de investigación son ventajas clave de nosotros que nos llevan al éxito.

Características y ventajas

--- La capa intermedia del marco de la máquina principal está lleno de material de espuma de poliuretano resistente a alta temperatura importado que puede garantizar una buena preservación de calor, atracción, ahorro de energía y alta eficiencia.
--- Los componentes eléctricos clave del horno de humo automático, como la pantalla táctil, el controlador programable, el retransmisión y la válvula electromagnética, etc. se usan productos de marca utilizados.
--- Gran interfaz de máquina de hombres muestra visualmente la operación del equipo y es fácil en cualquier momento en la ejecución para ajustar los parámetros de operación, como tiempo, temperatura, humedad y ventilación, etc.
--- Apertura de la puerta delantera y trasera para la conveniente entrada y salida del carro de salchichas en la producción (opción).
--- Con un excelente sistema de fuming y circulación, el humo en el horno se puede distribuir uniformemente para que los productos cárnicos sean uniformes uniformes y una mayor tasa de rendimiento.
--- Las fórmulas para diferentes productos se pueden memorizar y almacenar, máximo 99 o incluso más si es necesario.
--- Monitoreo de temperatura de precisión dentro y fuera de la salchicha.
--- Diseño razonable de varios de sistemas de ventilación para un pequeño volumen y a mayor capacidad Smokehouse.
--- Generador de humo separado y dispositivo generador de vapor.

Parámetros clave

Película de humo